
高齢化社会を迎え、健康に対する考え方がまた一歩前進した日本。いつまでも笑顔で過ごせるような健康な長寿社会を目指して、国や人々の生活習慣病などの予防としての「食」へのこだわりや意識も高まってきています。
私たち薩摩酒造は、いつも鹿児島の良質な素材を厳選し、その良さを最大限に活かす商品開発を心がけています。
サツマイモに焼酎、知覧茶、黒豚、カツオなど鹿児島は様々な「食」の宝庫です。ここにあって、この豊富な食材たちの良さをお客様にご紹介しないわけにはいきません。また、これらの素材に私たちがこれまで焼酎製造で培ってきた醗酵や最新のバイオテクノロジーを加えれば、もっとお客様に喜んでいただける付加価値の高い「食」が生まれるに違いない。薩摩酒造はこれに基づいた商品開発こそが鹿児島の焼酎メーカーの使命だと考えています。
これからは今まで以上にお客様の視点で考えていきたい。この精神のもとに、ここに健康食品を専門に開発する健康食品部「美・体・健」を開設いたしました。 |
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